8 รายการ
ผู้ที่ผ่านการเรียนรู้ตามชุดฝึกอบรมนี้แล้ว จะมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกใช้วัตถุดิบ อุปกรณ์ในการประกอบอาหาร การจัดตกแต่ง นำเสนอ บริการ รวมถึงเข้าใจในหลักการ วิธีการ ตลอดจนสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ที่ได้จากกระบวนการทำงาน
ความยาว 450 นาที
บุคคลที่มีคุณลักษณะของผลการเรียนรู้ที่พึงประสงค์ในอาชีพ ผู้ประกอบอาหารไทย ชั้น 2 มีทักษะฝีมือ สามารถวิเคราะห์ และ แก้ปัญหา โดยนำความรู้ ทฤษฎี มาแก้ปัญหาได้อย่างถูกวิธี ปฏิบัติงานด้วยความปลอดภัย สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
ความยาว 570 นาที
อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ชั้น 3
ความยาว 12 ชั่วโมง
อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ชั้น 4
อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ชั้น 5
อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารคาว ชั้น 1
อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารคาว ชั้น 2
อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารหวาน ชั้น 1