หลักสูตรนี้มุ่งเน้นการพัฒนาทักษะในการคัดกรองและเตรียมสื่อโภชนาการที่เหมาะสมตามกลุ่มเป้าหมาย โดยเริ่มจากการวิเคราะห์ความต้องการเฉพาะของกลุ่มเป้าหมาย เพื่อสร้างสื่อที่มีความสอดคล้องและมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมโภชนาการ ต่อไปจะเรียนรู้การใช้กลยุทธ์ต่างๆ เพื่อการสื่อสารด้านอาหารและโภชนาการอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งรวมถึงการวางแผนและการนำเสนอข้อมูลที่ถูกต้องและชัดเจน การใช้สื่อและช่องทางการสื่อสารที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย เพื่อเพิ่มความเข้าใจและการปฏิบัติตามแนวทางโภชนาการที่ดี หลักสูตรนี้จึงมุ่งหวังให้ผู้เรียนสามารถจัดทำและใช้สื่อโภชนาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมกลยุทธ์ในการสื่อสารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและโภชนาการในชุมชนได้อย่างตรงจุดและมีผลลัพธ์ที่ดีหลักสูตรนี้มุ่งเน้นการพัฒนาทักษะในการคัดกรองและเตรียมสื่อโภชนาการที่เหมาะสมตามกลุ่มเป้าหมาย โดยเริ่มจากการวิเคราะห์ความต้องการเฉพาะของกลุ่มเป้าหมาย เพื่อสร้างสื่อที่มีความสอดคล้องและมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมโภชนาการ ต่อไปจะเรียนรู้การใช้กลยุทธ์ต่างๆ เพื่อการสื่อสารด้านอาหารและโภชนาการอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งรวมถึงการวางแผนและการนำเสนอข้อมูลที่ถูกต้องและชัดเจน การใช้สื่อและช่องทางการสื่อสารที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย เพื่อเพิ่มความเข้าใจและการปฏิบัติตามแนวทางโภชนาการที่ดี หลักสูตรนี้จึงมุ่งหวังให้ผู้เรียนสามารถจัดทำและใช้สื่อโภชนาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมกลยุทธ์ในการสื่อสารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและโภชนาการในชุมชนได้อย่างตรงจุดและมีผลลัพธ์ที่ดี