.png){kind=logo}
|
60 |
|
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรมภัตตาคาร และร้านอาหาร |
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 6
อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 6
ลงทะเบียนฟรี
| รับชมวีดีโอได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ | |
| เข้าถึงผ่านโทรศัพท์มือถือและเบราว์เซอร์ |
คำอธิบายหลักสูตร
ศึกษาภาพรวมสมรรถนะด้านความรู้ที่ต้องการในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการจัดการตามมาตรฐานอาหารและเครื่องดื่ม และการกำกับ ควบคุม ดูแลงบกําไรขาดทุนในธุรกิจอาหาร เพื่อให้สามารถจัดการพื้นที่ให้บริการอาหาร/เครื่องดื่มควบคุมคุณภาพมาตรฐานของอาหาร/เครื่องดื่ม ตลอดจนจัดการเอกสารการเงินที่เกี่ยวข้องในธุรกิจอาหาร ควบคุมต้นทุนของสินค้า และวิเคราะห์งบกําไรขาดทุน
โครงสร้างหลักสูตร
| มอดูลฝึกอบรม (Module Training) | 33 นาที |
| TFR-SM3 การจัดการตามมาตรฐานอาหาร และเครื่องดื่ม | 16 นาที |
| TFR-SM4 การกำกับ ควบคุม ดูแลงบกําไรขาดทุนในธุรกิจอาหาร | 16 นาที |
| กระบวนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ | 13 นาที |
| กระบวนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ | 13 นาที |
| ขั้นตอนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 6 | 3 นาที |
| THR-FBS-6 สื่อวีดิทัศน์แสดงขั้นตอนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 6 | 3 นาที |
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 6
อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 6
ลงทะเบียนฟรี
| รับชมวีดีโอได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ | |
| เข้าถึงผ่านโทรศัพท์มือถือและเบราว์เซอร์ |