.png){kind=logo}
|
60 |
|
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรมภัตตาคาร และร้านอาหาร |
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 4
ลงทะเบียนฟรี
| รับชมวีดีโอได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ | |
| เข้าถึงผ่านโทรศัพท์มือถือและเบราว์เซอร์ |
คำอธิบายหลักสูตร
ศึกษาภาพรวมสมรรถนะด้านความรู้ที่ต้องการในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการวางแผนการดำเนินธุรกิจอาหาร โดยเข้าใจหลักการวางแผนกำหนดเป้าหมายในการดำเนินธุรกิจอาหาร กระบวนการพัฒนาบุคลากรในธุรกิจอาหาร เพื่อให้สามารถกำหนดเป้าหมายแผนในการดำเนินธุรกิจ กำหนดเป้าหมายจำนวนลูกค้าและรายได้เฉลี่ย วิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายหรือกลุ่มลูกค้า (Trade zone) วางแผนอัตรากำลังคน สรรหาและคัดเลือกพนักงาน ฝึกอบรมพนักงานตามมาตรฐาน รวมทั้งธำรงรักษาพนักงานตามข้อกําหนดขององค์กรและกฎหมายแรงงาน
โครงสร้างหลักสูตร
| มอดูลฝึกอบรม (Module Training) | 14 นาที |
| TFR-SM1 การวางแผนการดำเนินธุรกิจอาหาร | 14 นาที |
| กระบวนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ | 13 นาที |
| กระบวนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ | 13 นาที |
| ขั้นตอนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 4 | 3 นาที |
| THR-FBS-4 สื่อวีดิทัศน์แสดงขั้นตอนการประเมินสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 4 | 3 นาที |
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคาร และร้านอาหาร สาขาธุรกิจอาหาร อาชีพผู้จัดการร้าน ระดับ 4
ลงทะเบียนฟรี
| รับชมวีดีโอได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ | |
| เข้าถึงผ่านโทรศัพท์มือถือและเบราว์เซอร์ |